Vor allem zu Beginn ist dabei die Auswahl des richtigen Setups entscheidend dafür, wie schnell Du signifikante Fortschritte im Training erzielen kannst. Dazu zählen auch die optimal auf Dich abgestimmten Flights. Doch worauf kommt es an? Im folgenden Ratgeber wollen wir Dir dabei helfen, die für Dich richtigen Flights zu finden.

Welche unterschiedlichen Flights gibt es und worin unterscheiden sie sich?

Im folgenden Abschnitt erklären wir Dir die unterschiedlichen Arten von Dart Flights genauer:

Standard-Flight

Der Standard-Flight ist die wohl bekannteste und auch am weitesten verbreitetste Form der Dart-Flights. Im Gegensatz zu den anderen Modellen ist er wesentlich größer und besticht durch seinen geraden Aufbau. Je nach Wurftechnik kommt der Dartpfeil mit einem Standard-Flight in den meisten Fällen relativ waagerecht am Dartboard an.
Heutzutage sind die Standard-Flights wesentlich verbreiteter als früher, beispielsweise spielen die Top 10 der Weltrangliste allesamt mit Standardflights.

Slim-Flight

Der Slim-Flight ist wesentlich schmaler als die Standard-Variante und zusammen mit ihr die am weitesten verbreitete Flight-Form. Der wesentliche Unterschied zur Standard-Variante liegt im Flugverhalten: Darts mit Slim-Flights stecken tendenziell eher etwas weiter nach unten geneigt im Dartboard, es bietet sich also an, die folgenden Darts obendrauf zu legen. Bevorzugst Du einen solchen Wurfstil, sind die Slim-Flights das Richtige für Dich. Wenn Deine Pfeile lieber waagerecht oder nach oben geneigt im Board stecken sollen, solltest Du von den Slim-Flights Abstand nehmen. Auffällig ist allerdings, dass kaum ein Profi-Dartspieler auf diese Flight-Form setzt.

Pear-Flight

Im Gegensatz zu seinen beiden Vorgängern ist der Pear-Flight eher rund geformt und im Vergleich zur Standard-Variante etwas kleiner. Auch er ist unter den Profispielern kaum verbreitet und kommt auch im Amateurbereich eher selten zum Einsatz, da er nicht wirklich anfängergeeignet ist: Zwar sorgt er für eine enorme Geschwindigkeit Deines Dartpfeils und liegt auch relativ gleichbleibend in der Luft, jedoch ist für seine Benutzung eine sehr saubere Wurftechnik vonnöten. Im Video unten siehst Du einen der wenigen Profispieler, der schon seit etlichen Jahren auf die Pear-Flights vertraut und damit auch erfolgreich ist. Wie Du siehst, zeichnet auch ihn eine extrem ordentliche Wurftechnik aus:

Kite-Flight

Den Kite-Flight kann man als eine Art Kombination aus Standard, Slim und Pear-Flight sehen. Er ist etwas kleiner als die Standard-Variante, nicht so eckig wie der Slim-Flight, aber auch nicht so rund wie die Pear-Flights. In der Praxis kommt auch diese Variante eher selten zum Einsatz, weder bei Profis noch bei den Amateuren. Das liegt vor allem daran, dass auch die Kite-Flights eher wenig anfängerfreundlich sind und kaum Fehler in der Wurftechnik verzeihen. Als Anfänger solltest Du daher auch von diesen Modellen eher die Finger lassen.

Vortex-Flight

Vortex-Flights werden heutzutage kaum noch gespielt und sind mehr oder weniger ein Relikt vergangener Zeiten im Dartsport. Früher, mit dem Beginn des Dartbooms in Großbritannien in den 1970er Jahren, war diese Flight-Form weit verbreitet. Aber auch heute setzen noch einige ältere Spieler auf diese Variante. Durch seine Form erinnert er an eine Kombination aus Pear- und Kite-Flight, im Gegensatz zu diesen verzeiht er aber auch Unsauberkeiten in der Wurftechnik und eignet sich daher schon eher für Anfänger.

Fantail-Flight

Der Fantail-Flight ist eine Art Kombination aus dem Slim- und dem Kite-Flight und gilt als die am wenigsten verbreitete Variante der Dartflights. Auf Profiebene gibt es keine bekannten Spieler, die sich auf diese Flightform verlassen. Auch für Anfänger ist diese eher ungewöhnliche Form weniger geeignet.

L-Style-Flights

Die sogenannten L-Style-Flights sind in den vergangenen Jahren immer beliebter geworden und auch zahlreiche Profispieler schwören mittlerweile auf dieses System. Unter anderem gewann der Schotte Peter Wright 2020 mit L-Style-Flights die Weltmeisterschaft. Die Besonderheit der aus Japan stammenden Marke gegenüber den herkömmlichen Flights ist sicherlich die Stabilität: Durch ein Loch in der Flightmitte und die sogenannten „Champagne-Rings“ erhöht sich die Robustheit der Flights signifikant, außerdem stecken die Flights wesentlich fester auf dem Schaft.

Ein weiterer Vorteil ist, dass die sogenannten „Robin Hoods“ vermieden werden und so gut wie nie mehr vorkommen. Als Robin Hood wird im Dartsport ein Wurf bezeichnet, bei dem der Dart nicht im Board, sondern im Flight oder Schaft eines zuvor geworfenen Pfeils stecken bleibt und somit nicht zählt.

L-Style-Flights sind auch wie die herkömmlichen Flights in den verschiedenen, oben aufgeführten Varianten erhältlich. Insgesamt lässt sich sagen, dass es auf dem Markt keine qualitativ hochwertigeren Flights gibt. Wie so oft spiegelt sich dies leider auch im Preis wider: Während Du für die herkömmlichen Flights selten mehr als ein oder zwei Euro (für 3 Stück) bezahlen musst, sind die L-Style-Flights meistens erst ab circa sechs Euro (für 3 Stück) erhältlich.

Welche Flights passen am besten zu mir?

Das kannst Du Dir nur selbst beantworten. Letztendlich geht das nur über Training, Training, Training. Probiere gerade am Anfang verschiedene Sachen aus, überlege Dir beispielsweise, wie Deine Darts im Board stecken sollen. Eher hochkant, eher waagerecht oder eher nach unten geneigt? Danach kannst Du selektieren, welche Form der Flights womöglich infrage kommen. Gerade am Anfang lässt sich aber auf jeden Fall sagen: Probiere viel aus, dafür reichen auch günstigere Produkte. Erst wenn Du Dir mit Deinem kompletten Setup absolut sicher bist, kannst Du Dir über die Anschaffung teurerer Materialien wie beispielsweise L-Style Gedanken machen.

Aus welchem Material bestehen die Flights?

Früher haben die Dart-Flights meist aus Federn oder Papier bestanden, dies ist heutzutage aber eher unüblich, da gerade Varianten aus Papier besonders schnell kaputtgehen und Du häufig Ersatz nachbestellen musst.
Das gängigste Material ist mittlerweile Kunststoff, da es in der Anschaffung relativ günstig ist und durchschnittlich lange hält. Allerdings finden sich auch Flights aus Nylon oder Carbon, die Du vergleichsweise günstig erwerben kannst. Am weitesten verbreitet sind aber Produkte aus Kunststoff, unter anderem sind auch die L-Style-Flights aus Kunststoff.

Maßeinheit für Flights

Die „Maßeinheit“, wenn man so will, für Dartflights bezeichnet man als Micron, was im Grunde nichts anderes als eine Abkürzung für Mikrometer ist und somit die Dicke der einzelnen Flights beschreibt. Die gängigen Varianten sind 50 Micron, 100 Micron und 150 Micron, für Einheiten dazwischen sind Sonderanfertigungen notwendig. Hierbei solltest Du beachten, dass Flights mit 150 Micron wesentlich stabiler sind und länger halten als welche mit 50 Micron. Preislich gibt es nur geringe Unterschiede, tendenziell gilt aber, je mehr Micron, desto teurer. Hier geht es aber nur um eine vergleichsweise geringe Zeitspanne von wenigen Euro.

Weitere Faktoren, die den Wurf beeinflussen

Im Darts sind die richtigen Flights nur ein kleiner Teil vom großen Ganzen, es gehört also noch wesentlich mehr dazu, um Dich im Training langfristig zu verbessern, als nur die richtige Auswahl der Flights. Um Dir einen kleinen Überblick zu verschaffen, haben wir Dir im Folgenden ein paar Dinge aufgelistet.

Die richtige Technik

Die Konstanz steht hier ganz klar im Vordergrund. Du solltest immer im Rhythmus bleiben, das heißt, jeden Wurf mit der gleichen Geschwindigkeit und der gleichen Kraft ausführen. Weiterhin ist es wichtig, dass Du nach dem Loslassen des Pfeils den Arm durchziehst. Das heißt, Ober- und Unterarm sollten am Ende der Wurfbewegung eine gerade Linie bilden. Außerdem gilt hier: je weniger Bewegung im Körper, desto besser. Versuche, beim Werfen nur Deinen Arm zu benutzen und vermeide Bewegungen im Beinbereich und im Oberkörper.

Der richtige Griff

Du solltest den Dart am Barrel halten. Dort befindet sich der meiste Grip, der Pfeil ist dort also am griffigsten. Die meisten Spieler halten und werfen den Dart mit drei Fingern, auch zwei oder vier Finger sind aber gängig. Grundsätzlich gilt hier: Je mehr Finger Du am Barrel hast, desto größer ist die Kontrolle über den Dart. Leider steigt damit auch fast folgerichtig das Fehlerpotenzial. Wie so oft im Dartsport gibt es hier also nicht die eine richtige Variante, an oberster Stelle steht, dass Du Dich wohl fühlst bei dem, was Du tust.

Die richtige Fußstellung

Wie auch beim Griff gilt hier, stelle Dich so, wie Du Dich am wohlsten fühlst. Auch hier gibt es kein richtig und kein falsch, die meisten Spieler stehen jedoch mit dem Fuß seitlich am Oche. Der Fuß der Wurfhand steht in den meisten Fällen vorne, der andere Fuß dient nur der Balance. Bist Du also Rechtshänder, stelle Dich mit dem rechten Fuß ans Oche. Dies sorgt für einen stabilen Stand.

Das richtige Zielen

Das einfache „Zielen“ bringt dich im Darts nicht weiter. Es ist vielmehr entscheidend, dass Du Dich auf Dein Gefühl verlässt: Deine Wurfbewegung automatisiert sich durch das ständige Reproduzieren, irgendwann führst Du sie quasi unterbewusst aus. Natürlich solltest Du mit Deinem Blick trotzdem das Feld anvisieren, in dem am Ende der Dart landen soll. Mit Zielen hat das jedoch wenig zu tun, Deine Wurfmechanik erledigt den Rest.

Fazit

Wie oben bereits erwähnt, kannst Du nur durch viel Training und Ausprobieren herausfinden, welche Flights am besten zu Dir passen. Zu Beginn müssen es deshalb nicht direkt die teuersten und qualitativ hochwertigsten Produkte sein, da Du vor allem am Anfang auch mit viel Verschleiß rechnen musst.

Wenn Du Dir dann sicher bist, welche Flights ideal für Dich sind, kannst Du auch etwas mehr investieren und beispielsweise auf das L-Style-Setup umsteigen. Zwar kann man nicht generalisieren, jedoch sind für Anfänger definitiv die Standard- oder Slim-Flights am besten geeignet. Sie verzeihen kleine Fehler in der Wurfmechanik, die vor allem zu Beginn öfter auftreten, noch am ehesten und sind daher die richtige Wahl.

Der Beitrag Dart Flights Unterschiede – Welcher Flight am Besten zu Dir passt erschien zuerst auf heyhobbys.net.

Dabei gilt es jedoch einiges zu beachten. Wir haben uns einmal mit den immer beliebter werdenden Oberhitzegrills beschäftigt und uns einige Tests verschiedener Modelle genauer angeschaut. Welcher Grill also für Dich infrage kommen könnte, erfährst Du in diesem Beitrag.

Das Wichtigste in Kürze

• Den Oberhitzegrill gibt es in drei verschiedenen Ausführungen: Elektro, Gas und Holzkohle.
• Grillen leicht gemacht: In nur wenigen Minuten bereitest Du das perfekte Steak zu.
• Nicht nur für Fleisch: Auch Fisch, Gemüse, Pizza, Obst und vieles mehr lassen sich mithilfe eines Oberhitzegrills zubereiten.
• Die Oberhitzegrills sind in vielen verschiedenen Preisklassen erhältlich. Für jeden ist etwas dabei!
• Auch die günstigeren Varianten können überzeugen!

Die besten Oberhitzegrills: Favoriten der Redaktion

Im Folgenden zeigen wir Dir, welche Modelle uns besonders überzeugt haben.

Der Oberhitzegrill mit Opti-Heat: Meateor Helios XL

Meateor Hochleistungsgrill 800 Grad Pure Steak-Grill, Oberhitzegrill, Edelstahl inkl. Grillrost,...*

Aktuellen Amazon Preis prüfen

Redaktionelle Einschätzung

Der Hochleistungsgrill Helios XL von Meteor besticht vor allem durch seine einfache Handhabung und das Preis-Leistungs-Verhältnis: Das Gerät bietet alle Funktionen an, die auch höherpreisige Produkte vorweisen können und kostet vergleichsweise kaum die Hälfte.

Außerdem hat sich die Firma Meateor zusätzlich Gedanken gemacht und einen entscheidenden Vorteil gefunden, den kaum ein Oberhitzegrill auf dem Markt bieten: Durch das Opti-Heat-System mit einer Blende auf der Vorderseite garantiert Meateor, dass die komplette Hitze im Inneren bleibt und nicht entweichen kann.

Zudem überzeugt der Helios XL auch optisch und besitzt außerdem zehn Grillebenen, sodass jede Garstufe bei unterschiedlichen Temperaturen problemlos erreicht werden kann. Vereinfacht wird dies zusätzlich noch durch die einhändig verstellbare Höhe der Schublade innerhalb des Grills.

Negativ ist uns aufgefallen, dass teilweise nicht mit dem hochwertigsten Material gearbeitet wurde: Beispielsweise ist bei einigen scharfen Kanten erhöhte Vorsicht geboten. Dies ist angesichts des Preises aber zu vernachlässigen, da die Funktionen des Gerätes dadurch nicht beeinträchtigt werden. Die zahlreichen, fast durchgehend positiven Bewertungen des Helios XL sind unserer Meinung nach also definitiv gerechtfertigt.

Komplett spülmaschinenreinigbar: Oberhitzegrill von Beefheater

Keine Produkte gefunden.

Redaktionelle Einschätzung

Der Beefheater Single siedelt sich mit 329,00 Euro im Mittelpreissegment der Oberhitzegrills an. Seine Vorteile liegen vor allem in der einfachen Reinigung: Er ist ohne Werkzeug in wenigen Sekunden komplett demontierbar, außerdem sind alle Teile des Geräts spülmaschinengeeignet, was die Reinigung so zu einem Kinderspiel macht.

Wenn Du also wenig Lust auf das Putzen nach einer gelungenen Mahlzeit hat, bist Du beim Beefheater Single womöglich an der richtigen Adresse. Den Standard von 800 Grad für einen Oberhitzegrill erfüllt er außerdem problemlos, bei einer Maximaltemperatur von 830 Grad übertrifft er die Norm sogar.

Zusätzlich ergeben sich weitere Vorteile aus der Einfachheit dieses Geräts. Zwar ist er im Betriebszustand weder besonders kompakt (27 cm x 23 cm x 44 cm) noch besonders leicht (14 kg), jedoch kann er nach dem bequemen Auseinanderbauen praktisch überall aufbewahrt werden, da die einzelnen Teile kaum Platz in Anspruch nehmen.

Einziger Nachteil am Gerät: Er besitzt keinen elektrischen Anzünder, muss also per Feuerzeug, Streichholz oder Ähnlichem gestartet werden. Dies ist unter Umständen etwas aufwendiger, stellt aber kein unüberwindbares Problem dar.

Der Oberhitzegrill mit Abdeckhaube und 7-Jahres-Garantie: Primaster Roastmaster 2.0 XL

Primaster Roastmaster 2.0 XL

Auf globus-baumarkt.de ansehen

Redaktionelle Einschätzung

Den Primaster Roastmaster 2.0 XL gibt es in zwei verschiedenen Ausführungen, jeweils mit verschieden großen Grillflächen (20,2 cm x 25,7 cm und 16,2 cm x 26,5 cm). Er ist bereits nach kurzem Vorheizen betriebsbereit und besticht unter anderem durch seine Größe (38,3 cm x 40 cm x 44 cm), die es Dir ermöglichen, auch mehr Grillgut problemlos zubereiten zu können.

Zudem ist er mit Abdeckhaube erhältlich und äußerst robust verbaut, sodass eventuelle Schäden nur äußerst selten vorkommen. Falls doch mal etwas passiert, gibt es auf den Primaster Roastmaster 2.0 XL außerdem eine siebenjährige Garantie, wodurch Risiken beim Kauf nahezu komplett ausgeschlossen werden können. Alle Teile sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und garantieren somit unter anderem die Langlebigkeit des Oberhitzegrills.

Per elektrischer Komfortzündung lässt er sich spielend leicht starten. Hier musst Du jedoch darauf achten, dass die benötigte Batterie nicht im Lieferumfang enthalten ist.

Zusätzlichen Komfort bietet außerdem die relativ einfache Reinigung des Produktes: Die Rosthalterung ist komplett entnehmbar, was das Putzen zu einer unkomplizierten Angelegenheit macht.

Der Elektro-Oberhitzegrill mit LED-Display: Gourmet Maxx „E-Power“

Gourmet Maxx Elektro-Grill, Beef Maker „E-Power“

Auf westfalia.de ansehen

Redaktionelle Einschätzung

Gourmet Maxx hat sich mit dem Modell E-Power voll und ganz der Digitalisierung verschrieben: Da nicht mit Gas gearbeitet wird, eignet sich der elektrisch betriebene Oberhitzegrill sowohl für Innen-, als auch für Außeneinsätze und bietet somit zusätzliche Flexibilität. Dazu trägt außerdem bei, dass er relativ kompakt und somit leichter zu transportieren ist (25 cm x 35,5 cm x 40,5 cm).

Er ist mit einem übersichtlichen LED-Display ausgestattet und verfügt weiterhin über fünf unterschiedliche Garprogramme, um Dein Grillgut perfekt zubereiten zu können. Dazu ist der E-Power mit einem Timer ausgestattet.

Einziger Wermutstropfen an diesem Hightech-Gerät: Zwar ist die Reinigung des Grills relativ einfach, da sich die meisten Teile mühelos herausnehmen lassen. Jedoch gibt der Hersteller an, dass der E-Power nach jedem Gebrauch zu reinigen ist. Da der Reinigungsvorgang aber, wie bereits beschrieben, relativ unkompliziert vonstattengeht, kannst Du problemlos darüber hinwegsehen.

Ein weiterer Vorteil des Elektro-Oberhitzegrills liegt im Lieferumfang: Entscheidest Du Dich für das 275 Euro teure Gerät, erhältst Du außerdem noch eine Fettauffangschale, einen Griff, eine Grillschale und eine Grillzange.

Der Oberhitzegrill mit Abschaltautomatik und Überhitzungsschutz: Klarstein Hannibal

Klarstein Hannibal - Hochtemperaturgrill, Indoor-Grillgerät, Leistung: 2.200 W, Temperatur: 200-850...*

Aktuellen Amazon Preis prüfen

Redaktionelle Einschätzung

Der Hannibal von Klarstein gehört ebenfalls zu den Produkten im Mittelpreissegment, zeichnet sich aber im Vergleich zu vielen anderen Modellen mit einigen Features aus: Unter anderem verfügt er über einen Überhitzungsschutz und eine Abschaltautomatik. So kann Klarstein auch Anfängern ein sicheres Grillerlebnis garantieren. Per Drehregler lässt sich die Temperatur zudem problemlos einstellen.

Die zahlreichen Grillebenen sorgen für viele verschiedene Zubereitungsmöglichkeiten, zudem garantiert Klarstein durch ihr CharForce System eine gleichmäßige und effektive Hitzeverteilung im Innenraum des Oberhitzegrills. Außerdem sind dadurch sogar Temperaturen von über 800 Grad möglich – Klarstein gibt eine Maximaltemperatur von 850 Grad an.

Der Hannibal ist im Vergleich zu vielen anderen Modellen sehr groß (50,2 cm x 49 cm x 34 cm) und zählt mit 15 kg auch nicht gerade zu den leichtesten Modellen. Was dem Oberhitzegrill aber eventuell an Kompaktheit und Mobilität abgeht, macht er durch sauberen Verbau und Robustheit wieder wett. Sowohl das Innen-, als auch das Außengehäuse bestehen aus Edelstahl und stehen somit für die Langlebigkeit des Produktes.

Der Oberhitzegrill mit getrennt voneinander regelbaren Brennern: Beeftec Hotbox XL

Beeftec Hotbox XL Original | Made in Germany | 850 Grad Oberhitze-Gasgrill aus Edelstahl | inkl....*

Aktuellen Amazon Preis prüfen

Redaktionelle Einschätzung

Die Beeftec Hotbox XL ist eines der teureren Produkte in unserer Auflistung. Durch einen zusätzlichen zweiten Brenner, der außerdem getrennt vom eigentlichen Brenner regelbar ist, ist aber auch dieser Oberhitzegrill sein Geld wert: Er verfügt über einen doppelwandigen Aufbau, sodass die Außenseiten während des Betriebs nicht zu warm werden können.

Weiterhin hat Beeftec nochmal nachgebessert, was die Größe der Hotbox XL angeht: Im Vergleich zum Vorgängermodell kannst Du nun die Vorteile einer doppelt so großen Grillfläche genießen (32,5 cm x 26,5 cm).

Zudem hat Beeftec für höhenverstellbare Füße gesorgt. Wenn Du also im Garten, auf einer Wiese, beim Camping oder Ähnlichem auf einem unebenen Untergrund grillen willst, stellt das mit der Hotbox XL kein Problem dar: Durch die verstellbaren Füße werden Unebenheiten im Boden mühelos ausgeglichen und garantieren Dir so ein sicheres Grillerlebnis.

Ein weiterer Vorteil, der heutzutage nicht zu vernachlässigen ist: Falls Du doch mal Probleme mit dem Oberhitzegrill haben solltest, steht Dir der überaus freundliche und kompetente Kundenservice von Beeftec gerne zur Verfügung und berät Dich hervorragend.

Der beste Oberhitzegrill für circa 100 Euro: Tepro 3184 Toronto

tepro Steakgrill Toronto, Keramikgrill-Infrarot Brenner / Gasgrill mit 3 kW Leistung, max. 800 Grad...*

Aktuellen Amazon Preis prüfen

Redaktionelle Einschätzung

Der Oberhitzegrill Toronto von Tepro zählt zu den günstigeren Varianten, die es derzeit auf dem Markt gibt. Dennoch zählt er zu den beliebtesten Modellen überhaupt, da sich das Preis-Leistungs-Verhältnis bei diesem Produkt nur schwer übertreffen lässt. Für nur etwas mehr als 100 Euro erhält man einen sauber verarbeiteten Oberhitzegrill mit elektrischer Zündung, dessen Außenseite trotz der hohen Temperaturen nicht allzu heiß wird.

Weiterhin ist die Position des Brenners beim Toronto von großem Nutzen für Dich: Da der Brenner sehr weit hinten im Gerät verbaut wurde, nimmt er der eigentlichen Grillfläche kaum Platz weg und Du hast einen größeren Spielraum beim Garen des Grillguts.

In nicht mal zwei Minuten ist der Toronto aufgeheizt, im Innenraum des Grills sorgt außerdem ein kluges Fettablauf-System dafür, dass die Verschmutzung des Gerätes auf ein Minimum reduziert wird. Dadurch kannst Du das Produkt nach der Benutzung ohne großen zeitlichen Aufwand optimal reinigen.

Zu bedenken gilt es lediglich, dass die Unterseite teilweise scharfe Kanten aufweist. Angesichts des sehr günstigen Preises fällt dies jedoch nicht ins Gewicht.

Kaufratgeber für einen Oberhitzegrill

Welcher Grill nun auch wirklich der Richtige für Dich ist, kannst Du anhand einiger Faktoren leicht herausfinden. Hier findest Du eine Übersicht über die wichtigsten Kaufkriterien.

Was ist ein Oberhitzegrill und wie funktioniert er?

Am besten lässt sich das Funktionsprinzip eines Oberhitzegrills an einem Praxisbeispiel darstellen: Du kannst es mit der Entfernung zu einem Lagerfeuer vergleichen. Je näher man am Feuer sitzt, desto heißer wird die Kleidung durch die Strahlungswärme, die von den Flammen ausgeht. So verhält es sich auch bei einem Oberhitzegrill.

Die Hitze wirkt von oben per Infrarotstrahlung auf das Grillgut ein, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist. Das Besondere im Vergleich zu herkömmlichen Grills: Bei einem Oberhitzegrill wird mit Temperaturen von 800 Grad und darüber gearbeitet. So reduziert sich die Grillzeit auf ein Minimum, das Grillgut wird nur für sehr kurze Zeit scharf angebraten. Der Kern des Fleischs bleibt vom Garvorgang so nahezu unberührt.

Welches sind die wichtigsten Kaufkriterien bei einem Oberhitzegrill?

Im Folgenden stellen wir Dir die wichtigsten Kriterien vor, auf die Du bei einem Kauf achten solltest!

• Verstellbarer Rost
• Größe/nutzbare Grillfläche
• Aufbau
• Energiezufuhr
• Ausstattung
• Temperatur
• Energieverbrauch
• Gewicht
• Einsatzort
• Reinigung
• Fazit

Verstellbarer Rost

Beginnen wir mit dem vielleicht wichtigsten Kriterium, welches im Prinzip nicht verhandelbar ist und jeder Oberhitzegrill besitzen sollte: Der verstellbare Grillrost. Bei solch hohen Temperaturen ist dies essenziell, um Dein Grillgut nicht versehentlich in Verbranntes zu verwandeln.

Größe/nutzbare Grillfläche

Die Größe der unterschiedlichen Geräte variiert von Modell zu Modell, die meisten Ausführungen sind jeweils etwa zwischen 30 cm und 50 cm hoch, breit und tief. Die Größe des gesamten Gerätes spielt aber eher eine untergeordnete Rolle.

Hier solltest Du vor allem darauf achten, dass Oberhitzegrills im Vergleich zu anderen Geräten eine relativ kleine Grillfläche haben. Wenn Du also häufiger mehrere Personen zu Gast hast, wäre eher ein größeres Modell empfehlenswert.

Aufbau

Die meisten Modelle werden bereits so gut wie betriebsbereit geliefert, lediglich einzelne Teile müssen teilweise noch montiert werden. Hier geht es aber vor allem um die Energieversorgung durch Gas oder Strom, dazu jedoch gleich mehr. Ist der Aufbau doch einmal ein wenig komplizierter, reicht ein Blick in die mitgelieferte Anleitung, um den Grill schnell in Betrieb nehmen zu können.

Energiezufuhr

Den Oberhitzegrill gibt es grundsätzlich in zwei verschiedenen Ausführungen: Elektro oder Gas. Beide arbeiten mit Infrarotstrahlung. Wenn Du also ungern mit Gas arbeitest oder es Dir schlichtweg zu gefährlich ist, wäre ein Elektro-Modell eher etwas für Dich. Hier gilt es jedoch zu bedenken, dass bei jedem Elektro-Oberhitzegrill eine Steckdose vonnöten ist.

Wenn Du also im Garten grillen willst, benötigst Du im Zweifelsfall ein längeres Kabel. Auf der Terrasse oder dem Balkon stellt dies ein zu vernachlässigendes Problem dar, da dort die nächste Stromversorgung meist nicht weit ist.

Abgesehen von diesen beiden Varianten bietet der Hersteller Greek Fire außerdem einen Oberhitzegrill an, der auf Holzkohlebasis funktioniert. Er erreicht zwar nicht die 800 Grad, für knapp 250 Euro ist er aber auch wesentlich günstiger als die meisten Markenprodukte.

Ausstattung

Bei der Ausstattung der Oberhitzegrills gilt: Je mehr Zubehör, desto größer ist die Zubereitungsvielfalt. Hierzu zählen unter anderem verschiedene Roste, Schalen und Pizzasteine, auch zusätzlicher Komfort wie ein Griff für den Grillrost sind eine Überlegung wert.

Zu guter Letzt dürfen aber natürlich auch die Klassiker nicht fehlen: Eine ordentliche Grillzange, eine Schürze, eine Bürste zur Reinigung sowie ein Buch mit Rezepten ermöglichen Dir das optimale Grillerlebnis!

Temperatur

Hast Du schon mal etwas von der Maillard-Reaktion gehört? Vermutlich nicht. Macht aber auch nichts. Dahinter steckt eine hochkomplexe chemische Reaktion, deren Erklärung hier nicht von Bedeutung sein soll. Denn: Vereinfacht gesagt ist sie der Grund dafür, dass das Fleisch beim Grillen die goldbraune Färbung und die Kruste erhält.

Außerdem beeinflusst die Maillard-Reaktion den Geschmack. Die freigesetzten Röststoffe sorgen für das typische Aroma und intensivieren außerdem den Fleischgeschmack.

Grundsätzlich gilt: Je höher die Temperatur, desto besser kann die Maillard-Reaktion ablaufen. Dies ist unter anderem ein Grund dafür, warum Oberhitzegrills immer beliebter werden: Durch ihre extreme Hitze sind sie nachweislich die beste Methode, um Grillgut, besonders Fleisch, zuzubereiten.

Um abschließend noch auf ein paar Zahlen zu sprechen zu kommen: Der Standard der Oberhitzegrills liegt bei circa 800 Grad. Daher werden sie auch oft 800-Grad-Grills genannt. Darauf solltest Du beim Kauf also ein Auge haben.

Energieverbrauch

Auch hier unterscheiden sich wieder die verschiedenen Modelle voneinander. In den meisten Fällen liegt der Energieverbrauch aber zwischen 3 kW und 8 kW.

Um Dir einen etwas besseren Überblick zu verschaffen, hier ein Beispiel am Beefer, einem der Marktführer was Oberhitzegrills angeht. Er verbraucht in der Stunde etwa 250 Gramm Propangas. Wenn Du eine voll gefüllte Gasflasche an den Beefer anschließt, kannst Du bei voller Leistung etwa 45 Stunden grillen (Ausgegangen von einem Brenner. Sind zwei in Benutzung, halbiert sich die Zeit in etwa).

Gewicht

Das Gewicht ist logischerweise stark von der Größe abhängig. Kleinere Modelle wiegen weniger, Größere bringen etwas mehr auf die Waage. Grundsätzlich kannst Du aber von einem Gewicht von etwa 15 Kilogramm ausgehen.

Einsatzort

An dieser Stelle wird es etwas komplizierter. Wo Du welchen Grill benutzen darfst, hängt nämlich nicht nur davon ab, ob Du einen elektro- oder gasbetriebenen Oberhitzegrill verwendest. Dennoch gilt natürlich, dass Gas nur im Freien verwendet werden darf, wohingegen manche Hersteller Elektro-Oberhitzegrills für den Innenraum anbieten. Ein Beispiel wäre hier der 800° von intergrill.

Weiterhin solltest Du Deine Wohnsituation beachten, speziell, wenn Du zur Miete wohnst. Hier lohnt sich ein Blick in den Mietvertrag, dort ist in den meisten Fällen geregelt, wo und wann Du wie grillen darfst.

Reinigung

Hier kommt es, wie in den meisten Fällen, auch wieder auf das genaue Modell des Oberhitzegrills an. Viele lassen sich einfach auseinanderschrauben, die meisten Teile lassen sich dann auch bequem in der Spülmaschine reinigen.

Bei Varianten, die bei ihrem Grill mit Nieten gearbeitet haben, gestaltet sich die Reinigung schwieriger. Hier benötigst Du Reinigungsutensilien, die gängigen, welche Du auch für den normalen Elektro- oder Gasgrill verwendest, reichen aber vollkommen aus. Für die wenigen engeren Stellen empfehlen wir Dir Pfeifenreiniger.

Fazit

Um Dir nochmal einen kleinen Überblick zu geben, haben wir für Dich die wichtigsten Vor- und Nachteile der Oberhitzegrills kurz zusammengefasst.

Welche Marken stellen qualitative Oberhitzegrills her?

Es gibt einige Hersteller von Oberhitzegrills. Zu den gehobeneren Preisklassen zählen Produkte von Beefer, O.F.B und Beefheater. Etwas günstigere Modelle bieten beispielsweise Activa oder Meateor an. Nachfolgend stellen wir Dir die einzelnen Marken etwas genauer vor.

Beefer

Das Unternehmen wurde von den drei Schulfreunden Frank Hecker, Marc Kirwald und Frantz Konzen gegründet und hat seinen Hauptsitz in Königswinter. In vielen Fachkreisen gilt Beefer als der Marktführer im Bereich Oberhitzegrills. Unter anderem Sternekoch Tim Mälzer hat sich schon für Produkte des Unternehmens ausgesprochen. Im folgenden Video kannst Du Dir vom Beefer machen:

Otto Wilde Grillers

Otto Wilde Grillers ist ein Familienunternehmen aus Düsseldorf und wurde 2015 gegründet. Sie haben für ihre Produkte unter anderem schon den German Design Award und den ICONIC-Award für innovatives Produktdesign gewonnen.

Activa Grillküche

Das 2002 gegründete Unternehmen mit Firmensitz in Kirchenlamitz (Bayern) hat expandiert und ihre Vertriebsorganisation neben Deutschland mittlerweile auch in Polen.

Meateor

Das 2016 gegründete Unternehmen hat es sich auf die Fahne geschrieben, verschiedene Grillerlebnisse zu vereinen und bietet mit dem Meateor Helios ein Produkt an, dass sowohl Oberhitze-, als auch normaler Grill und Pizzaofen in einem ist.

WeGrill

Das Unternehmen produziert und entwickelt in Italien und steht vornehmlich für den höchsten Komfort bei der Reinigung ihrer Produkte. Ihr Oberhitzegrill lässt sich nahezu mühelos in alle Einzelteile zerlegen und kinderleicht in der Spülmaschine reinigen.

Proteus

Die Firma mit Sitz in Hamm ist Entwickler der Beefbox und hat sich eigentlich auf Lackiersysteme spezialisiert, hat aber mittlerweile eine eigene Website für den Vertrieb ihrer Produkte im Grillbereich.

Klarstein

Klarstein ist Mitglied der Berlin Brands Group und vornehmlich auf Haushaltsgeräte spezialisiert. Dennoch sind sie aus der Branche der Oberhitzegrills mittlerweile nicht mehr wegzudenken, da ihr Aushängeschild ein Indoorgrill ist, der trotzdem die 800 Grad schafft.

Wo kann man einen Oberhitzegrill kaufen?

Die größte Plattform bietet hier sicherlich das Internet. Speziell auf den Homepages der verschiedenen Hersteller, aber auch im Online-Versandhandel finden sich nahezu alle Ausführungen der verschiedenen Oberhitzegrills. Solltest Du Dir aber vor Ort ein Bild machen wollen, schau mal bei den Baumärkten in Deiner Nähe. Viele haben die Oberhitzegrills mittlerweile in ihr Sortiment aufgenommen oder können sie zumindest bestellen.

Wie viel kosten Oberhitzegrills?

Das ist unterschiedlich und hängt mit dem jeweiligen Modell zusammen. Üblicherweise sind die günstigsten Produkte für knapp 100 Euro erhältlich, für exklusive Qualitätsware solltest Du schon mit etwa 800 – 1000 Euro rechnen. Der vorhin bereits erwähnte Beefer, eines der qualitativ hochwertigsten Produkte auf dem Markt, kostet in seinen verschiedenen Ausführungen beispielsweise zwischen 800 und 2.400 Euro.

Wichtiges Zubehör für die Oberhitzegrills

Wie bereits erwähnt gilt hier, je mehr Zubehör, desto größer ist die Zubereitungsvielfalt. Einige Dinge sollten aber für das optimale Grillerlebnis in keinem Fall fehlen:

Pizzastein

In nahezu jedem Oberhitzegrill lässt sich auch spielend leicht eine Pizza backen. Dies dauert bei solch hohen Temperaturen nur knapp 60 Sekunden, ein Pizzastein ist dafür aber unerlässlich.

Pizzaschieber

Optional, da sich insbesondere Holzschieber auch leicht selbst herstellen lassen. Dennoch dient er natürlich auch dem Komfort und sorgt dafür, dass Du Deine Pizza am Ende heil am Esstisch ankommt.

Abdeckhaube

Lagerst Du den Grill draußen, ist eine Abdeckhaube sehr empfehlenswert, um den Grill vor Wind und Wetter zu schützen. Aber: Selbst bei Lagerung in der Garage oder ähnlichem empfiehlt sich die Abdeckhaube, da sie zusätzlich vor Staub und anderen kleinen Verschmutzungen schützt.

Grillbuch mit Rezepten

Unerlässlich, vor allem, wenn Du experimentierfreudig bist und Spaß daran hast, immer mal etwas Neues auszuprobieren!

Fettauffangschale

Auch die Fettfangschale kann dazu beitragen, dass der Grill auch über einen längeren Zeitraum sauber bleibt. Außerdem hat sie noch einen netten Nebeneffekt. Je nachdem, was Du zubereitest, kannst Du ihren Inhalt nach dem Grillen auch als Grundlage für eine zum Fleisch passende Sauce nutzen.

Grillbürste

Bedarf eigentlich keiner Erklärung. Sie dient der Reinigung und ist ein Muss für jeden Grill-Liebhaber.

Rostauszug

Der Rostauszug ist ein zusätzliches Komfortutensil und sorgt für ein einfaches Wenden des Grillgutes. Außerdem verringert er die Verschmutzung Deines Grills.

Oberhitzegrill Test-Übersicht: Welche Oberhitzegrills sind die Besten?

Der Markt für Oberhitzegrills wird immer größer. Folglich wird es immer schwieriger, sich für ein Modell zu entscheiden. Um Dir bei der Entscheidungsfindung zu helfen, findest Du unten Testberichte der gängigen Verbrauchermagazine.

Gegenwärtig können wir Dir leider keine Tests zur Verfügung stellen, da sich die oben aufgeführten Magazine noch nicht mit Oberhitzegrills auseinandergesetzt haben. Sollte sich das ändern, aktualisieren wir die Übersicht natürlich schnellstmöglich!

FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Oberhitzegrill

Falls nun doch noch Fragen offen geblieben sind, findest Du im Folgenden einige der am häufigsten gestellten Fragen.

Für die Zubereitung welcher Speisen eignet sich ein Oberhitzegrill?

Hier sind Deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt! Am besten eignen sich die Oberhitzegrills natürlich für Steaks, aber auch Meeresfrüchte, Gemüse, Pizza oder Crème brûlée lassen sich problemlos zubereiten. Weiterhin stellen auch Aufläufe, Gratins, Geflügel und sogar Obst keinerlei Probleme dar. Allerdings solltest Du immer im Kopf haben: Aufgrund der hohen Temperaturen verringert sich die Grillzeit drastisch!

Bei welcher Temperatur gelingt Pizza am besten?

Die Temperatur ist hier tatsächlich gar nicht so entscheidend, wichtiger ist die Zeit. Zunächst solltest Du den Pizzastein auf etwa 400 – 500 Grad vorheizen, die Pizza selbst braucht anschließend nur eine knappe Minute. Dennoch solltest Du den Oberhitzegrill auf die niedrigste Stufe einstellen, um ausschließen zu können, dass sie Dir verbrennt.

Was tun, wenn der Oberhitzegrill nicht zündet?

Das passiert in den seltensten Fällen. Sollte es doch mal vorkommen, können Verbindungen zwischen Gasflasche und Grill undicht sein, das Ventil oder der Brenner können kaputt beziehungsweise verstopft sein. Hier empfiehlt es sich, immer etwas Pfeifenreiniger zur Hand zu haben, da Du damit auch an die kleineren, schwer zu erreichenden Stellen des Grills herankommst.

Kann ich einen Oberhitzegrill auf dem Balkon nutzen?

Generell gibt es kein Gesetz, dass das Grillen auf dem Balkon oder der Terrasse untersagt. Ein Elektro-Oberhitzegrill ist immer erlaubt, es sei denn, Du wohnst zur Miete und in Deinem Mietvertrag ist es Dir explizit untersagt. So verhält es sich auch bei einem Gasgrill: Von Gesetzes wegen ist es Dir erlaubt, lediglich die Lagerung ist hier gesondert zu betrachten. Die Gasflasche muss bei Nichtbenutzung vom Grill getrennt sein.

Ist Grillen mit einem Oberhitzegrill gesundheitsschädlich?

Nein. Es gibt keine Unterschiede zu einem normalen Grill, auch hier solltest Du darauf achten, kein verbranntes Fleisch zu verzehren. Ansonsten gibt es aber keine bekannten gesundheitlichen Risiken.

Weiterführende Quellen

Wenn Du Dich noch weiter mit dem Thema beschäftigen möchtest, hast Du hier die Möglichkeit dazu:

Ein paar übersichtlich zusammengestellte Rezeptideen findest Du hier.
Falls Du Dich noch etwas mehr mit den Risiken von verkohltem Fleisch auseinandersetzen willst: Mehr erfahren.

Der Beitrag Oberhitzegrill: Test, Vergleich und Kaufratgeber erschien zuerst auf heyhobbys.net.